Un tocco di esotico nelle Dolomiti. È “Zafferano Dolomiti”, il progetto che porta l’oro rosso a Belluno, in Veneto. La pianta dello zafferano ama le basse temperature, anche sotto zero, è adatta perciò alle coltivazioni di altitudine, per questo è venuta l’idea di portare la pregiata coltivazione in territorio bellunese, prendendo spunto da una realtà in provincia di Bergamo. Si […]
Un libro riassunto del mondo, della vita, del talento dell’uomo, dell’amore con propositi e proposte per il futuro attraverso il dialogo perfetto tra presente e passato. E’ l’ultima opera letteraria del fondatore di Eataly, Oscar Farinetti, “Ricordiamoci il futuro” Sette storie e un riassunto, Feltrinelli; un vademecum…
L’Agricola Piano di Apricena (FG) ha aperto le porte a food blogger arrivati da varie parti del mondo per studiare e confrontarsi sui temi del mangiar sano e produrre in modo etico. Un progetto nato con Food Innovation Program e arrivato nella provincia di Foggia grazie ad una sola parola: qualità. Una giornata che ha visto come protagonista, oltre…
Nonostante i disagi che l’abbondante nevicata e il gelo arrecano all’uomo, il freddo e la neve apportano sicuramente benefici a gran parte dell’agricoltura… E’ Claudio Colangelo a sottolinearlo a L’altraitalia in queste ore di gelo al centro sud dell’Italia. Tecnico Esperto di Agricoltura Biologica ed Agroecologia con studi alla Facoltà di Agraria di Bari, e proprietario […]
Il vino italiano. Cultura, educazione al lavoro e tradizione nello spot del Ministero delle Politiche Agricole.
L’olio biologico e l’assoluta inutilità dei pesticidi, che molti agricoltori continuano ostinatamente ad utilizzare in agricoltura, sono un fenomeno positivo e sicuramente favorevole all’ambiente e alla salute… E’ Claudio Colangelo, titolare dell’azienda agricola pugliese Bioagrinatura a sostenerlo. Nonostante il massiccio e ripetuto utilizzo di pesticidi compiuto l’anno scorso sugli oliveti, si è avuta una scarsa […]
Non dimentichiamo che l’agricoltura è identificata come settore primario, da essa dipende la sopravvivenza di qualunque essere umano. – Claudio Colangelo “L’attività di agricoltore deve essere vista come una missione prima ancora di esser vista come una attività commerciale finalizzata al mero guadagno a tutti i costi. Spero che tutti gli agricoltori responsabilmente si rendano conto che […]
